Nüsse

Nüsse enthalten reichlich Fett, Protein, Kohlenhydrate und Ballaststoffe. Obwohl sehr energiereich, sind Nüsse ein wertvoller Bestandteil des Speiseplans, denn sie liefern neben Vitaminen und Mineralstoffen auch einfach und mehrfach ungesättigte Fettsäuren. 

 

Achtung: Aufgrund ihres hohen Energiegehalts kann eine Portion Nüsse (25 g) eine Portion Obst ersetzen.